シェフの紹介

田浦 幸太郎

創立者
出張シェフ

「エコール辻 東京」を卒業後フランスへ1年間の留学。

フランス2つ星レストラン「Manoir de la Boulaie」で修業。
帰国後は渋谷の老舗フランス料理店や西麻布のフレンチワインバーにてスーシェフとして勤務。
平野井 浩二と共に『nomade kitchen』を立ち上げ、現在活動中。

趣味：旅行、散歩、映画鑑賞、落語、イベント企画(わくわくを企画すること)
得意料理：前菜やデザート(目でも楽しむ料理)
将来の夢：フードトラックで旅をしながら料理を振る舞う。